La agricultura moderna depende de fertilizantes sintéticos ricos en Nitrógeno y Fósforo para alcanzar altos rendimientos y satisfacer la demanda global de alimentos. Más allá del campo, estos elementos son fundamentales para la producción de productos químicos, piensos para animales y biocombustibles. Sin ellos, tanto la agricultura como la industria enfrentarían grandes limitaciones para alimentar y energizar a un mundo en crecimiento.
Al utilizar demasiado fertilizante o gestionar los nutrientes de forma inadecuada, se pueden escurrir hacia cuerpos de agua, causando un exceso de nutrientes. Esto genera eutrofización, un proceso que provoca proliferaciones de algas que agotan el oxígeno en el agua, dañando la vida acuática y alterando los ecosistemas.
El Mar Menor, una albufera del mar Mediterráneo, situada en la Región de Murcia (España), es un ejemplo de degradación ambiental y pérdida de biodiversidad debido al exceso de nutrientes.
Impulsando la economía circular de nutrientes
